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오렌지는 비타민 C가 풍부한 감귤류 과일로, 당귤나무 열매를 가리키는 말입니다.namu+1
기본 정보
- 영어 이름은 orange, 우리말로는 보통 감귤류 중 당귤을 뜻합니다.[ko.wikipedia]
- 산지와 품종에 따라 당도·산도·향이 다르며 주로 생과, 주스, 잼, 디저트 등에 활용됩니다.namu+1
- 전 세계 생산량이 매우 많은 과일 중 하나로, 브라질·중국·인도 등이 주요 생산국입니다.[ko.wikipedia]
대표 품종
- 네이블 오렌지: 껍질 끝에 배꼽 모양이 있고 씨가 거의 없어서 생으로 먹기 좋습니다.[namu]
- 발렌시아 오렌지: 과즙이 많고 산미가 있어 주스로 착즙해 마시는 용도로 많이 쓰입니다.[youtube][namu]
- 블러드 오렌지: 붉은 과육과 독특한 향을 가진 품종으로, 디저트나 샐러드에 많이 사용됩니다.[youtube][namu]
영양과 효능
- 오렌지 한 개만 먹어도 성인 하루 비타민 C 필요량을 넘길 수 있을 만큼 비타민 C가 풍부합니다.kormedi+1
- 수분과 식이섬유가 많아 포만감과 배변 활동에 도움을 주고, 탈수 예방에도 유익합니다.chosun+1
- 플라보노이드, 비타민 C 등의 항산화 성분으로 심혈관 질환·당뇨병·일부 암 등 만성 질환 위험 감소에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.naver+1
- 피부 탄력·주름 개선, 자외선으로 인한 피부 손상 완화 등 피부 건강에도 긍정적인 효과가 보고돼 있습니다.naver+1
먹을 때 주의점
- 산이 있어 공복에 많이 먹으면 속쓰림을 유발할 수 있어 식사와 함께 또는 가볍게 간식으로 먹는 것이 좋습니다.[m.health.chosun]
- 껍질에는 보통 보존·광택 목적의 왁스가 코팅되어 있으므로, 끓는 물에 짧게 데치거나 솔로 문질러 씻는 등 충분히 세척 후 사용하는 것이 권장됩니다.[youtube]
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