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서울 2025 미쉐린 가이드 기준 ⭐ 1스타 레스토랑(“특히 뛰어난 요리로 방문할 가치가 있는 곳”) 주요 목록입니다. (MICHELIN Guide)
⭐ 1스타 미쉐린 레스토랑 — 서울 (2025)
아래 식당들은 모두 1스타를 받은 곳입니다: (Haps Magazine)
- Sosuheon (소수헌) – 스시 / 일식 (Haps Magazine)
- Escondido (에스콘디도) – 멕시칸 (Haps Magazine)
- Tutoiement (뛰뚜아멍) – 프렌치 (Haps Magazine)
- GIGAS (기가스) – 지중해식/컨템퍼러리 (Haps Magazine)
- Légume (레귬) – 비건/모던 (Haps Magazine)
- Yu Yuan (유유안) – 광둥식/중식 (Haps Magazine)
- Y’east (이스트) – 이노베이티브 (Haps Magazine)
- KANGMINCHUL Restaurant (강민철 레스토랑) – 컨템퍼러리 (Haps Magazine)
- Goryori Ken (고료리 켄) – 컨템퍼러리 (Haps Magazine)
- L’Amant Secret (라망 시크레) – 컨템퍼러리/퓨전 (Haps Magazine)
- L’Amitié (라미띠에) – 프렌치 (Haps Magazine)
- Muni (무니) – 일식/오마카세 (Haps Magazine)
- Muoki (무오키) – 컨템퍼러리 (Haps Magazine)
- Bicena (비채나) – 한식/모던 (Haps Magazine)
- Vinho (빈호) – 컨템퍼러리 (Haps Magazine)
- 7th door (세븐스도어) – 컨템퍼러리 (Haps Magazine)
- Soseoul Hannam (소설한남) – 한식/모던 (Haps Magazine)
- Soul (소울) – 컨템퍼러리 (Haps Magazine)
- Solbam (솔밤) – 컨템퍼러리 한식 (Haps Magazine)
- Sushi Matsumoto (스시 마츠모토) – 스시 (Haps Magazine)
- Onjium (온지음) – 한식 파인 다이닝 (Haps Magazine)
- YUN (윤서울) – 한식 (Haps Magazine)
- Eatanic garden (이타닉 가든) – 이노베이티브 (Haps Magazine)
- Exquisine (익스퀴진) – 컨템퍼러리 (Haps Magazine)
- Zero Complex (제로 콤플렉스) – 이노베이티브 (Haps Magazine)
- HANE (하네) – 스시 (Haps Magazine)
- Haobin (호빈) – 중식 (Haps Magazine)
📌 총 약 27곳이 1스타로 선정되었습니다. (MICHELIN Guide)
📝 참고
- 이 목록은 미쉐린 가이드 서울 & 부산 2025 기준 (서울 지역만 발췌)입니다. (Haps Magazine)
- 1스타는 “특히 뛰어난 요리, 방문할 가치가 있는 곳”이라는 의미로, 각기 다른 세계 각국의 요리 스타일이 포함되어 있어 서울에서 다양한 미식 경험을 할 수 있습니다. (MICHELIN Guide)
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