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굿모닝 아메리카 ABC의 굿 모닝 아메리카(Good Morning America, GMA)는 미국 지상파 방송사 ABC에서 평일 오전에 방송되는 대표적인 아침 정보 프로그램입니다.namu+1기본 정보방송사: ABC News 제작, ABC 네트워크 편성.wikipedia+1최초 방영: 1975년 11월 3일 시작, 이후 주말판까지 확대 편성.[ko.wikipedia]​방송 시간:평일: 미국 각 시간대 오전 7시~9시, 2시간 생방송.joongang+1토·일요일: 보통 오전 7시대에 1시간 편성, 지역·시간대별로 지연 방송 가능.[ko.wikipedia]​포맷: 뉴스, 인터뷰, 일기예보, 라이프스타일·연예·SNS 화제 영상 등을 결합한 종합 모닝쇼 형식.podcasts.apple+1주요 진행자와 제작주요 앵커: 로빈 로버츠..
시카고 민디스 베이커리 Mindy’s Bakery는 시카고 위커파크(Wicker Park)/Bucktown 인근에 있는 인기 베이커리 겸 카페입니다.mindysbakery+2기본 정보상호: Mindy’s Bakery (민디스 베이커리)mindysbakery+1주소: 1623 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60647tripadvisor+1지역: Wicker Park / West Town / Bucktown 일대yelp+1운영 형식: 테이블 거의 없는 그랩앤고(테이크아웃 위주) 베이커리yelp+1특징과 분위기계절 메뉴 중심의 아메리칸 스타일 베이커리 + 디저트 카페.theinfatuation+2핫초콜릿으로 유명했던 레스토랑 “Mindy’s Hot Chocolate”이 코로나 이후 문 닫고, 그 팀이 새로 연 ..
손종원 셰프 식당 손종원 셰프가 현재 이끄는 대표 식당은 크게 두 곳입니다.namu+2손종원 셰프가 총괄하는 레스토랑라망 시크레 (L’Amant Secret)위치: 서울 중구 퇴계로, 레스케이프 호텔 내 프렌치 파인다이닝 레스토랑.lescapehotel+2스타일: 프렌치를 기반으로 한 컨템퍼러리 파인다이닝, 코스 중심, 와인 페어링에 강점.guide.michelin+2평가: 미쉐린 가이드 서울에서 1 스타를 받은 레스토랑으로 여러 해 연속 별을 유지하고 있는 곳.woman.donga+2이타닉 가든 (Eatanic Garden)위치: 서울 강남구, 조선 팰리스 서울 강남 호텔 내 한식 파인다이닝 레스토랑.naver+3스타일: 한식을 현대적으로 재해석한 이노베이티브 코스, 발효·장아찌·숙성 등을 적극적으로 사용하는 메뉴 구성..
블루리본 서베이 블루리본 서베이는 한국의 대표적인 민간 맛집 가이드이자 레스토랑 평가서입니다.namu+1무엇을 하는 곳인가서울 및 전국의 식당·카페 등을 등재하고 평가하는 맛집 가이드북·웹사이트·앱을 운영합니다.apple+32000년대 중반부터 발행된 한국 최초의 본격 레스토랑 평가서로, 매년 최신판을 내면서 데이터를 업데이트합니다.wikipedia+1서울편, 전국편 등의 책자와 함께, 같은 DB를 사용하는 모바일 앱·웹 서비스로 검색이 가능합니다.play.google+3평가 방식과 리본 의미‘서베이’라는 이름처럼 다수의 독자·이용자 평가를 모으는 방식(투표·추천 등)을 기반으로 레스토랑 데이터를 축적합니다.naver+2등재된 곳은 기본적으로 “방문할 가치가 있다”고 판단된 식당이며, 그 안에서 리본 개수로 만족도와 수..
미슐랭 가이드 미슐랭 가이드는 프랑스 타이어 회사 미슐랭이 1900년부터 발행해 온 레스토랑·호텔 평가·추천 가이드북입니다.wikipedia+1미슐랭 가이드란?1900년 프랑스에서 운전자들의 여행을 장려하기 위해 시작된 가이드북입니다.guide.michelin+1현재는 30여 개국에서 1만 6천 개 이상 레스토랑을 엄선해 싣는, 세계에서 가장 영향력 있는 레스토랑 평가서 중 하나로 여겨집니다.michelinman+1미슐랭 본사가 고용한 익명의 평가원이 1년 내내 여러 번 방문해 평가합니다.firsttable+1별(Stars) 평가 기준미슐랭의 별은 음식의 맛과 완성도만을 기준으로 주는 상징적인 등급입니다.mitchellcooper+21스타: “해당 카테고리에서 아주 좋은 레스토랑”으로, 일관된 완성도와 뚜렷한 풍미가 ..
강민구 셰프 서울 청담동 레스토랑 밍글스의 오너 셰프인 강민구는 ‘모던 한식’의 대표 주자로, 전통 한식과 현대적 기법을 결합한 요리로 한국 유일 미슐랭 3스타 레스토랑을 이끌고 있습니다.harpersbazaar+2기본 프로필국적: 대한민국 요리사, 파인다이닝 한식 셰프.[namu]​전공: 경기대학교 외식조리학과 졸업.naver+1현재 직책:서울 청담동 ‘밍글스(Mingles)’ 오너 셰프.luxury.designhouse+2홍콩 한식 파인다이닝 ‘한식구(Hansik Goo)’ 총괄로도 활동하는 것으로 알려져 있습니다.[namu]​주요 경력대학 졸업 후 미국 플로리다 호텔 인턴십 등 해외 현장 경험을 쌓음.naver+1일본계 퓨전 일식 브랜드 ‘노부(Nobu)’에 입사,2009년 보조 부주방장으로 합류 후,[blog..
레스토랑 밍글스 서울 청담동에 있는 한식 파인 다이닝 레스토랑 밍글스는 강민구 셰프가 이끄는 미슐랭 3스타(2025년 기준, 국내 유일) 레스토랑입니다.guide.michelin+1기본 정보위치: 서울 강남구 도산대로 67길 19, 힐탑빌딩 2층 (청담·도산공원 인근).restaurant-mingles+1전화: +82-2-515-7306.[restaurant-mingles]​영업: 점심 12:00–15:00, 저녁 18:00–22:00(또는 22:30, 요일별 약간 차이).tripadvisor+2예약: 런치·디너 모두 예약 필수 수준, 파인다이닝 특성상 미리 예약해야 합니다.tripadvisor+1가격대: 테이스팅 코스 기준 1인 20만~30만 원대 이상, 와인·주류 페어링 포함 시 상당히 높은 편입니다.[youtube..
밍글링 “밍글링”은 사람들끼리 편안한 분위기에서 자연스럽게 어울리며 교류하는 것을 뜻하는 신조어입니다.acmecamp.tistory+3기본 의미영어 동사 “mingle(섞이다, 어울리다)”에서 온 말로, 사람들 간의 가벼운 만남·대화·네트워킹을 통칭합니다.new.7dreams+2파티, 네트워킹 행사, 카페 모임처럼 형식은 가볍지만 서로 이야기를 나누고 관계의 ‘시작점’을 만드는 상황을 가리킬 때 주로 씁니다.2049.tistory+1요즘 쓰이는 문맥마케팅·이벤트 문맥: “편안한 분위기에서 서로 교류하는 활동”을 강조하는 행사나 이벤트를 밍글링 타임, 밍글링 이벤트라고 부릅니다.mile+1관계·라이프스타일 트렌드: 혼자도 아니고, 과하게 친한 사이도 아닌 “가볍지만 유의미한 연결”을 추구하는 관계 양식을 설명할 ..
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